Corso HACCP per operatori di stabilimenti per il confezionamento di uova

Il corso HACCP per operatori di stabilimenti per il confezionamento di uova fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e prevenire rischi sanitari. Durante il corso verranno affrontati i principali concetti dell'HACCP, le procedure di controllo e monitoraggio, l'identificazione dei potenziali pericoli e le misure preventive da adottare. Gli operatori saranno formati su come gestire correttamente gli alimenti, conservare in modo appropriato le uova e rispettare le normative vigenti. Il corso si svolgerà attraverso sessioni teoriche e pratiche, con esercitazioni mirate a consolidare le conoscenze acquisite. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà la formazione ricevuta.