Corso di aggiornamento sulla sicurezza alimentare nell'industria: normative, procedure e best practices per garantire la qualità dei prodotti

Il corso di aggiornamento sulla sicurezza alimentare nell'industria si focalizza sulle normative vigenti, le procedure da seguire e le best practices per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno competenze fondamentali per gestire in modo efficace i rischi legati alla produzione alimentare. Si approfondiranno temi come l'igiene degli ambienti di lavoro, il controllo delle materie prime, il monitoraggio dei processi produttivi e la tracciabilità dei prodotti. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare che desiderano mantenere aggiornate le proprie conoscenze e migliorare le performance aziendali in termini di sicurezza e qualità.